SAYA MENCIPTAKAN kembali resep “ayam ‘na biskuit” keluarga Duggar, dan baunya seperti makanan anjing.
Meskipun keluarga beranggotakan 21 orang ini mungkin tahu cara menghibur jutaan orang di TV, bakat dapur mereka tampaknya tidak ada.
8
Ada masakan kreatif, lalu ada “gaya Duggar”.
Antara “Tater Tot Casserole”, “Chili Frito Pie”, dan “Hash brown Casserole” terbaru mereka, resep keluarga Duggar terkenal karena terlihat tidak menggugah selera.
Dan setelah peninjauan lebih lanjut dan sakit perut yang parah, saya dapat memastikan bahwa ini benar.
Keluarga bintang tujuh musim TLC yang terdiri dari 19 Kids and Counting telah terbukti ahli dalam ritual pacaran yang aneh dan pembuatan bayi yang berlebihan.
Grup yang dibuat untuk TV beranggotakan 21 orang, tidak diragukan lagi.
Namun jika menyangkut pengaruhnya, yang terbaik adalah berhati-hati dalam segala hal yang berhubungan dengan makanan.
Sembunyikan di bagian bawah daftar resep Blog Keluarga Duggar adalah ramuan asli yang dibuat pada musim enam, episode 24 acara: “Ayam dan Biskuit.”
Hidangan lima bahan ini disajikan oleh teman lama Jill Duggar, Ashton Brown.
Meskipun debut hidangan tersebut tidak datang langsung dari tangan anggota Duggar, itu menjadi milik mereka sendiri.
Saya tidak bisa mengatakan bahwa saya sangat ingin mencoba resep berisi susu yang menyertakan ayam dari kaleng, tetapi makanan berat ini ternyata menarik—yang berarti menjijikkan.
Jadi mengapa tidak mencobanya?
Saya langsung tahu bahwa saya tidak akan menemukan apa yang saya butuhkan di toko kelontong saya, Trader Joe’s.
Resepnya membutuhkan dua cangkir keju cheddar ringan yang diparut, delapan ons ayam kalengan alami, 26 ons krim sup ayam, satu cangkir susu 1 persen, dan tiga kaleng roti gulung sabit.
Melihat kata “ayam kaleng” terasa aneh bagi saya, apalagi dimasukkan dalam daftar bahan makanan yang bisa dimakan.
Tapi saya pikir itu mungkin mirip dengan tuna kalengan, semoga saja.
8
Saya pergi ke Target dalam misi untuk menemukan apa yang saya butuhkan dan menghabiskan $24,82.
Pada saat itu, harganya tampak masuk akal dan sepadan. Namun, sekarang saya merasa seperti menyia-nyiakan uang berharga yang seharusnya bisa saya gunakan untuk Joe’s Pizza.
Dan itu akan jauh lebih baik.
Langkah pertama untuk membuat ramuan lengket ini adalah membuat bahan dasar sausnya.
Saya membuka kaleng pertama sup krim ayam dan langsung terasa di hidung dengan bau yang tiada duanya.
Zat kuning yang kental memiliki bau busuk yang hanya bisa dibandingkan dengan makanan encer yang dimakan hewan – ini merupakan awal yang baik.
Mencampur dua kaleng sup dengan satu cangkir susu membutuhkan waktu cukup lama.
Meskipun tingkat kegembiraan saya rendah, dan saya tahu ini bukan hidangan favorit saya, saya tidak akan membiarkan sausnya menjadi kental.
Setelah konsistensinya pas, saya sisihkan adonan dan mulai mengisi biskuit.
8
8
Di mangkuk lain, saya menyuwir ayam kalengan dan menaburkan dua cangkir cheddar parut ke dalamnya.
Catatan: Saya sensitif terhadap laktosa, tetapi saya memasukkannya terlalu dalam.
Saya menggulung 13 kue dengan masing-masing sesendok kombinasi ayam dan keju.
Dengan oven yang sudah dipanaskan hingga 350 derajat, saya siap untuk mulai menyiapkan loyang.
Seperti yang dilakukan Duggar pada umumnya, saya banyak menggunakan mentega dan mengolesi wajan dengan sedikit.
Lalu saya tuangkan saus secukupnya untuk mengisi bagian bawah.
Saya meletakkan gulungan bulan sabit ke dalam wajan dan menggunakan sisa saus di atasnya.
Sejauh ini, itu adalah hidangan yang paling tidak menarik sepanjang seluruh proses.
Gulungan itu berenang di lautan putih berisi cairan ayam yang kental tanpa ada harapan untuk mencapai permukaan atau menjadi renyah.
Terlepas dari itu, saya memasukkan makanan ke dalam oven selama 45 menit.
8
8
8
Saat buburnya digoreng, saya berharap supnya menjadi renyah, tapi saya hanya bercanda.
Saat saya mengeluarkannya dari oven, nasib perut saya sepanjang sisa malam itu menjadi sangat jelas.
Yang bisa saya lihat hanyalah gumpalan persegi kuning dengan roti basah berbentuk kubus halus.
Saya mencari biskuit dan ragu-ragu sebelum memasukkan garpu ke dalamnya untuk mendapatkan rekor gigitan kecil di dunia.
Saya akan mengawali kesimpulan saya dengan fakta bahwa rasanya hanya bisa digambarkan sebagai suam-suam kuku, asin, dan basah.
Dan saya berharap saya dapat mengatakan bahwa bau makanan anjing telah hilang, tetapi ternyata belum.
Potongannya meleleh di lidah saya selama sekitar 10 detik sebelum selera saya menolaknya, begitu pula saya.
Saya segera meludahkannya.
Benar-benar mengejutkan saya mengetahui bahwa 21 garpu dimasukkan ke dalam makanan yang sama dan berpikir, “Wow, ini adalah hidangan jenius dan lezat yang harus dicoba semua orang.”
Saya sekarang lebih yakin dari sebelumnya bahwa keluarga Duggar sengaja membuat merek makanan buruk dan resep yang belum pernah terdengar sebelumnya.
Ini pasti sebuah lelucon – pasti begitu. Benar?
