SEORANG KOKI telah membagikan kiat super mudah untuk membuat panci baja tahan karat anti lengket – dan yang Anda perlukan hanyalah sedikit air.
Kelly Scott melalui halaman TikTok-nya memposting video yang menjelaskan triknyayang menurutnya disebut “tes bola merkuri atau tes air”.
4
4
4
“Panaskan panci stainless steel Anda lalu tambahkan beberapa tetes air,” katanya.
“Kalau air langsung menguap dan merembes keluar, berarti kurang panas untuk ditambahkan minyak.
“Uji setiap 30 detik, dan setelah air menari seperti bola merkuri di atasnya, berarti sudah cukup panas, lalu Anda bisa menambahkan minyak segera setelah airnya habis.
“Karena sekarang sudah cukup hangat dan pada dasarnya tidak lengket.”
Sambil mendemonstrasikan dengan beberapa kerang, ia menambahkan: “Jadi di sini Anda dapat melihat ikan saya tidak lengket, padahal kalau saya tambahkan lebih awal pasti akan macet.”
Kelly memberi judul pada videonya, “Semua baja tahan karat dapat dibuat antilengket menggunakan uji bola merkuri untuk mengetahui kapan sudah siap!”
Orang-orang dengan cepat mempertimbangkan peretasan tersebut di bagian komentar, dengan salah satu orang bertanya: “Apakah Anda memasak semuanya dengan api super tinggi?”
Dengan Kelly menjawab: ‘Tidak! Wajan ini sebenarnya dipanaskan dengan api sedang, hanya perlu waktu untuk mencapai level ini dan segera setelah Anda menambahkan makanan, suhunya turun.
“Aku hampir tidak pernah memasak dengan suhu tinggi.”
“Ohhh aku butuh ini!” tulis yang lain.
“Keren sekali,” puji orang lain.
Seperti yang dikatakan orang lain, “Saya merasa ketika saya belajar memanaskan wajan dengan benar, masakan saya naik ke tingkat berikutnya.”
“Ini juga akan melekat pada saya seumur hidup! Terima kasih,” kata orang lain.
Sementara yang lain menambahkan: “OOOOOOooooooh. Oh Kay. Butuh waktu 35 tahun.”
Yang lain tidak bisa menahan diri untuk tidak memanggil Kelly karena menyebut memar kerangnya sebagai ‘ikan’ dalam video.
‘Seorang koki menyebut kerang LOL,’ tulis salah satunya.
Kelly menjawab: “Kalian tenang saja, itu adalah kesalahan bawah sadar.
“Aku tahu itu bukan ikan, haha.”
“Tips koki yang bagus, tapi menurutku kita mungkin memerlukan ahli biologi kelautan untuk check in di sini,” canda yang lain.
“Ahhhh aku suka sekali dengan videomu tapi aku merasa tidak enak karena menggangguku saat kamu menyebutkan ikan kerang,” tulis orang lain.
“Sebuah kesalahan yang tidak disadari,” jawab Kelly.
“AKU BERHARAP AKU BISA MEMPERBAIKINYA LOL!”
